« Bière Brune brassée à la Brasserie de Bellevaux. Couleur chataîgne avec des tons de fruits rouge et caramel ; amertume plutôt modeste.
Ronde en bouche et souple, pas trop sucrée avec une mousse de couleur crème. Arômes de fruits rouge, notes de malt caramélisé et chocolaté ».
« La première bière fut brassée en 2006, et fin 2007 la brasserie de Bellevaux a commencé à commercialiser ses produits. L’eau pure des Ardennes,
des ingrédients de haute qualité et le savoir faire de William le maître brasseur ardenais d’adoption, son fils Tom et de Mathieu sont à la base de leurs bières uniques. La brasserie de Bellevaux, joli petit endroit, est située dans une région particulièrement belle, propice aux balades dans la nature ardenaise. «
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