Ce millésime Pérou 2006 est mis en bouteille à 47,9% ABV et est issu d’une distillation en Pot Still (John Dore) et d’une distillation en Column Still en 2006. Après cela, le rhum a bénéficié d’un vieillissement tropical en fûts de Bourbon pendant 11 ans, suivi de 3 ans de vieillissement Continental en ex-fûts de cognac Pierre Ferrand.
Au nez, vous pouvez immédiatement remarquer des notes de chocolat noir, de noix et de vanille. Après ces premières touches gourmandes, de doux parfums de fruits de la passion et d’agrumes se dégagent également. En termes de saveurs, vous serez de nouveau accueilli par l’onctuosité du chocolat suivi par la fraîcheur des fruits exotiques. Ce rhum fini sur des notes de fruits secs, de cannelle et de noix.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.